食品级氯化钙在食品中的作用
食品级氯化钙可以添加到食品中,它在食品中起着很多作用,94%含量无水氯化钙,下面我们为您介绍一下氯化钙在食品行业的四大作用。
1.增稠:可以放在饮料里,能够起到增稠剂的作用。 2.营养:能起到加强营养的作用。 3.新鲜:有稳住食物新鲜感的作用。
4.凝固:能够凝固一些食品,起到凝固的作用。
所以食品级氯化钙在食品行业起到非常重要的作用,但是要提醒大家,水体调节钙质用氯化钙,氯化钙作为一种食品化学添加剂,我们要选择的时候必须严格把关.
我公司生产的氯化钙干燥剂是一种环保型,食品级别的一次性干燥剂。其吸潮率高达300%(RH≥90%),有效地降低密封包装环境中的相对湿度,氯化钙,确保产品的安全贮存及运输,起到防潮防霉之功效。氯化钙干燥剂吸水后通过凝胶成份将水份锁住在干燥包内,有效避免了传统氯化钙干燥剂有液态水泄漏的现象。
氯化钙干燥剂是一种吸附材料,主要成分是氯化钙、胶淀粉。通过化学方式将水分子与氯化钙发生化学反应,从周围环境中吸收湿气并转变成凝胶体,达到吸附效果,因此完全消除任何可渗漏的可能性。常见的硅胶干燥剂只能吸收其自身重量的10%-27%,而氯化钙干燥剂能达到300%。吸湿率是普通干燥剂的10倍。
完全吸湿后,不蒸发。普通干燥剂吸湿后,遇到高温时,水汽会蒸发重新进入到空气中,因氯化钙干燥剂能把水汽与氯化钙融合成胶状,不容易蒸发。
氯化钙为什么可以用作干燥剂?氯化钙为白色或者灰白色的固体,水产养殖鱼虾蟹用氯化钙,吸湿性强,露于空气中极易吸潮。氯化钙对于水分有着突出的吸附能力和低的脱附温度,在合成氨吸附分离方面具有很大的应用前景。特点:氯化钙具有吸附性静态减湿除异味的功效。氯化钙不仅吸附速度快,吸附能力强(吸附能力可达自身重量的300%),而且无毒,无味,无接触腐蚀性,没有环境污染,尤其是对人体没有损害,被广泛的应用到油封产品当中。